Thành phần dinh dưỡng của chuối sứ, chuối tây, chuối lùn, chuối cau… thì chắc ai cũng biết, chuối rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh việc ăn chuối thì không ít bạn thích chế biến thành các món sinh tố thơm ngon, hấp dẫn từ loại quả này để thưởng thức. Liệu bạn có biết chắc chắn uống sinh tố chuối có tác dụng gì, có mập không? Nếu thắc mắc như vậy, hãy cùng tìm hiểu câu trả lời ngay sau đây nhé.
Thành phần dinh dưỡng của chuối
Với lượng dinh dưỡng phong phú và dồi dào, chuối từ lâu đã được ưa chuộng bởi mọi đối tượng người dùng. Trong quả chuối, người ta phân tích và chỉ ra nhiều loại vitamin, hợp chất cần thiết cho sự phát triển của con người như protein, chất béo, hợp chất đường, chất xơ, canxi, photpho, sắt…
Bên cạnh đó, các nguyên tố vi lượng có trong quả chuối cũng không thể bỏ qua như beta carotin, vitaminPP, vitamin C, vitamin E,…
Đặc biệt, khi được xay thành sinh tố thì các loại dinh dưỡng này còn được tăng lên, bởi vậy sinh tố chuối đang ngày càng chiếm được “cảm tình” của tất cả mọi người. Hãy xem chúng mang lại những điều gì trong các phần tiếp theo nhé!
Những lợi ích tuyệt vời của ly sinh tố chuối đối với sức khỏe
Không chỉ có tác dụng giải nhiệt mùa hè đâu nhé, mỗi ly sinh tố chuối còn mang lại nhiều điều bất ngờ hơn bạn nghĩ đấy!
Đầu tiên, bạn nên biết, dưới góc độ dinh dưỡng thì chuối được cho là có chứa lượng tinh bột đáng kể. Nhờ đó, khi dung nạp vào cơ thể thì bạn cũng đang bổ sung năng lượng tích cực để phát triển, đặc biệt chuối rất tốt cho trẻ cho trong vấn đề này.
Chuối có vị ngọt, tính hàn nên có thể giúp chúng ta giảm nhiệt, nhuận tràng, đẩy mạnh hoạt động thường ngày của đường ruột, hệ tiêu hóa. Ngoài ra, uống sinh tố chuối còn góp phần giảm huyết áp đáng kể. Tuy nhiên cũng chính vì vậy mà những bệnh nhân bị huyết áp thấp nên thận trọng khi dùng nhiều thức uống này hàng ngày.
Cụ thể, chúng ta có thể kể đến các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ sinh tố chuối như sau:
– Cung cấp năng lượng nhanh chóng: Nếu để ý, bạn sẽ thấy nhiều vận động viên được khuyên dùng chuối để quá trình tập luyện được hiệu quả hơn. Đặc biệt, khi quả chuối được thay bằng một ly sinh tố chuối thì lượng glucose, fructose, sucrose và maltose còn nhiều hơn gấp mấy lần.
– Cải thiện hệ tiêu hóa: Chất xơ và tính hàn của chuối giúp thực phẩm được tiêu hóa nhanh hơn, tránh bệnh táo bón. Nếu dùng thường xuyên sẽ giúp nhu động ruột trơn tru, cải thiện tình trạng sức khỏe của hệ tiêu hóa đáng kể.
– Kiểm soát lượng cholesterol: Các nghiên cứu đã chứng minh, lượng pectin trong quả chuối chính là một loại chất xơ hòa tan rất tốt cho việc duy trì ổn định cholesteron trong cơ thể. Bên cạnh đó, các gốc cholesteron xấu cũng sẽ giảm đi.
– Ngăn ngừa đột quỵ: Ăn chuối hoặc uống sinh tố chuối giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ rất hiệu quả. Nguyên nhân là bởi lượng kali khá cao trong chuối, chúng sẽ làm giảm những tác động xấu của muối. Ngoài ra, những vấn đề về huyết áp cũng thuyên giảm.
– Ngăn ngừa bệnh dạ dày: Dạ dày của con người được bảo vệ bởi các lớp lót, và quả chuối có thể giúp kích thích các tế bào tạo ra những lớp lót dạ dày này. Không chỉ thế, uống sinh tố chuối cũng phần nào loại bỏ vi khuẩn gây viêm loét dạ dày, bảo vệ thành ruột.
– Cải thiện, nâng cao trí não: Bộ não sẽ khỏe mạnh hơn nếu bạn thường xuyên nạp sinh tố chuối vào buổi sáng. Hơn nữa, đối với trẻ em thì việc này còn giúp tăng cường năng lực trí nhớ, khiến trẻ phát triển tinh thần hoàn chỉnh nhanh chóng.
– Hỗ trợ bảo vệ khung xương: Sinh tố chuối có nhiều fructooligodaccharide hay một số chất tạo ngọt khác, nhờ đó có thể cho bạn một khung xương chắc khỏe hơn. Các chất này cải thiện việc sản xuất nhiều chế phẩm sinh học, vi khuẩn thân thiện trong đại tràng, đẩy mạnh hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể.
– Tăng cường sức khỏe thận: Chất chống oxy hóa trong chuối giúp bảo vệ sức khỏe thận, lượng kali cũng giúp cân bằng những tác động xấu của muối. Nhờ vậy, thận hoạt động dễ dàng hơn và ít có nguy cơ bị bệnh.
Một số tác dụng bất ngờ của sinh tố chuối đối với vẻ đẹp các chị em
Ngoài việc cung cấp năng lượng tích cực cho cơ thể, bảo vệ sức khỏe, sinh tố chuối còn mang lại những giá trị quý báu mà nếu chị em nắm được thì không ai muốn bỏ qua. Đó là:
– Chữa chứng phiền muộn:
Những điều mệt mỏi, phiền muộn trong cuộc sống lúc nào cũng khiến bạn cảm thấy tồi tệ, tinh thần và vẻ ngoài đều không thể tươi tỉnh lên được. Vậy thì hãy thử ly sinh tố chuối mát lạnh để cảm nhận sự thay đổi nhé. Không phải nói suông, mà chuối có chứa một loại chất giúp não sản sinh 5-hydroxy tryptamine. Chất này giúp giảm thấp hóc môn gây tâm trạng xấu và làm tinh thần phấn chấn trở lại.
Giảm cân
Có lẽ nhiều chị em cũng biết được tác dụng giảm cân của nhiều loại sinh tố trái cây như uống sinh tố cà rốt, uống sinh tố dưa lưới… Thì quả chuối cũng là một trong những loại trái cây có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả nhé. Nhưng còn tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức sinh tố chuối, vừa ngon lại vừa giúp cải thiện sắc vóc vốn đẹp đẽ của mình. Lượng tinh bột trong chuối khiến bạn có cảm giác no nhưng thực tế thì mỗi quả chuối chỉ chứa khoảng 100 gam calo, vi thế không gây béo. Tinh bột cũng sẽ được chuyển hóa thành đường, không tích trữ nhiều năng lượng.
Làm đẹp da
Nhiều người dùng chuối xay nhuyễn hoặc kem chuối để tẩy tế bào chết, cải thiện làn da, giảm nứt nẻ,… Hiệu quả đó cũng phát huy rất cao khi bạn uống sinh tố chuối thường xuyên. Đối với những người đang cố tình thực hiện chế độ chữa các vấn đề về da thì nên dùng sinh tố chuối mỗi ngày để có kết quả tốt nhất. Sự thay đổi sẽ xuất hiện sau khoảng 1 tuần bạn kiên trì sử dụng.
Uống sinh tố chuối có gây mập không?
Vấn đề uống sinh tố chuối có mập không được nhiều người quan tâm tìm hiểu, bởi lẽ các thành phần dinh dưỡng trong quả chuối không hề ít. Có thể bạn sẽ nghĩ với lượng chất bổ như vậy thì uống sinh tố chuối thường xuyên sẽ khiến cơ thể tăng cân. Tuy nhiên thực tế lại không đúng như vậy.
Tùy vào mỗi mục đích sử dụng và thời gian sử dụng thì sinh tố chuối sẽ mang lại những tác dụng khác nhau. Nhưng nhìn chung thì đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và rất ít khi khiến bạn bị mập. Ngược lại, sinh tố chuối còn được dùng cho việc giảm cân, được nhiều chị em trên thế giới tin dùng.
Như đã nói ở trên, sinh tố chuối chứa dồi dào chất xơ và hàm lượng tinh bột nhưng lại ít calo. Vì thế uống sinh tố chuối sẽ giúp cơ thể có cảm giác no lâu, hạn chế các cơn thèm ăn, từ đó giúp ích cho những ai đang mong muốn cải thiện vóc dáng cơ thể thông qua việc giảm cân hiệu quả. Bạn có thể dùng một ly sinh tố chuối thay cho bữa sáng, hoặc uống kèm vào bữa sáng của mình. Năng lượng được đảm bảo nhưng vẫn không khiến bạn tăng cân.
Có khi nào uống sinh tố chuối mà mập không?
Câu trả lời là “có”. Khi bạn muốn giảm cân với sinh tố chuối nhưng lại dùng sai thời điểm thì thật tai hại. Cụ thể, uống sinh tố chuối vào buổi tối, sau bữa ăn tối hoặc trước khi đi ngủ, cơ thể sẽ tăng cân một cách chóng mặt. Bởi vì khi chúng ta đi ngủ thì lượng tinh bột trong chuối sẽ không được chuyển hóa thành đường và tích lũy tinh bột. Lâu dần, việc này kéo theo cân nặng của bạn tăng nhanh chóng.
Đối với những bạn muốn dùng sinh tố chuối để tăng cân thì vẫn có thể áp dụng điều này. Hãy uống loại nước này vào buổi tối để tích lũy năng lượng và làm tăng cân nặng cơ thể.
Cách chế biến món sinh tố chuối đơn giản nhất
Có nhiều công thức để “hô biến” những quả chuối thành một ly sinh tố thơm ngon, đủ dưỡng chất cho ngày hè nắng nóng. Bạn có thể tham khảo cách làm đơn giản nhất sau đây.
Nguyên liệu (cho 1 ly lớn)
– 1 ly sữa tươi trung bình
– 1 quả chuối chín, bóc vỏ và cắt nhỏ theo hình dạng miếng tròn
– 1 quả lê rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ cho dễ xay
– 1/3 muỗng bột gừng (có thể có hoặc không tùy sở thích)
Thực hiện:
Đem bỏ tất cả các nguyên liệu vào tủ lạnh trước khi làm khoảng vài tiếng đồng hồ.
Sau khi đem ra từ tủ lạnh, hãy bỏ tất cả vào máy xay sinh tố, xay khoảng vài phút.
Khi thấy chúng nhuyễn, đều và sánh như kem, có sủi bọt thì ngưng xay.
Bạn có thể thêm đá bào vào trong lúc xay để món sinh tố thêm phần mát lạnh và hấp dẫn. Tuy nhiên nên hạn chế đá lạnh đối với những ai đang phải kiêng cữ vì sức khỏe. Bên cạnh món này thì bạn hoàn toàn có thể chế biến thêm nhiều kiểu sinh tố chuối nữa với các nguyên liệu kết hợp đa dạng theo ý thích của gia đình mình.
Khi đã yên tâm với của trả lời của chủ đề uống sinh tố chuối có tác dụng gì, có mập không thì hãy từ từ thưởng thức món uống tuyệt hảo này và cảm nhận những cải thiện tốt trong cơ thể mình nhé.