Ăn cơm cháy có tốt không, có mập không?

Ở những nước dùng gạo làm thực phẩm chính như nước ta thì cơm cháy là một loại  thực phẩm khá quen thuộc và gần gũi. Trong y học cổ truyền, cơm cháy còn là một vị thuốc với nhiều tên gọi như: Hoàng kim phấn, Oa ba, Phạm tiêu…đây là loại thực phẩm rất … Read more

Ăn cơm nhiều có tốt không, có mập béo không?

Văn hóa Việt Nam có cội nguồn từ nền văn minh lúa nước nên lúa gạo là thực phẩm hết sức gần gũi và quen thuộc với tất cả mọi người. Từ xưa đến nay thức ăn chủ yếu của chúng ta vẫn luôn là cơm. Người ta nhận định rằng hiếm có một loại … Read more