Rau diếp cá đã quá quen với hầu hết tất cả mọi người, thông thường rau diếp cá dùng làm rau sống ăn, nhưng ngoài việc làm rau sống thì có ít người biết mùi vị chua chua thơm thơm đặc trưng của cây diếp cá lại có những tác dụng mà khi bạn biết đến có lẽ bạn sẽ ngỡ ngàng lại sao bạn không biết những công dụng này sớm hơn sau đây xin mời bạn cùng theo dõi bài viết Diếp cá có tác dụng gì? nấu nước uống tốt không? để cùng hiểu thêm nhé.
Đặc điểm của cây diếp cá
Cây diếp cá hay cây giấp cá thì tùy vào mỗi vùng miền mà nó được gọi bằng cái tên khác. cây diếp cá có danh pháp khoa học là Houttuynia cordata thuộc chi thực vật sống ở những nơi có độ ẩm cao, được phân bố ở các nước như Ấn Độ, Trung Quốc… ở Việt Nam rau diếp cá mọc hoang ở bụi bờ, những nơi ẩm ướt là nơi chúng sinh sôi nảy nở rất nhanh.
Đặc điểm để nhận diện cây diếp cá. Ở những vùng ẩm ướt thì có những lùm diếp cá mà khi nhìn vào ta dễ dàng nhận biết vì chúng có rễ mọc ngầm dưới đất rất nhiều thân nhỏ, thấp và mềm, lá có màu xanh sẫm hình tim, mọc so le đều nhau, hoa diếp cá có màu trắng có 4 cạnh. Dựa vào những đặc điểm trên bạn có thể dễ dàng nhận biết dược cây diếp cá.
Diếp cá có tác dụng gì?
không chỉ có tác dụng làm thức ăn hằng ngày mà với những đặc trung riêng của mình là khi vò vò lá nghe có mùi tanh như cá, mà các nhà thuốc đông y gọi là Ngư tinh thảo và được xem như một loại thảo dược có tác động mạnh đến cơ thể con người.
☆ Theo nhiều nghiên cứu thì cho thấy trong rau diếp cá có chất gây ức chế sự phát triển của nhiều virus gây bệnh, và khả năng đặc biệt là kiềm hãm tác dụng gây ra bệnh của echovirus. Trong rau diếp cá có tinh dầu mà qua chế biến thid có ở dạng viên, và dạng nước có thể tim và nhỏ được đều có các tác dụng tốt với bẹnh cảm cúm và phòng ngừa cảm cúm.
☆ Ngoài tác dụng kháng lại các virus có hại thì diếp cá cũng có tác dụng làm ức chế với các loại vi khuẩn như tụ cầu vàng, trực khẩu lao, liên cầu khuẩn… Không những thế, mà qua những nghiên cứu thì hị đã cho ra kết luận cây diếp cá cũng có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ.
☆ Với những đặc tính là có vị chua chua, tính hàn nên rau diếp cá cũng được gọi là thảo dược để giúp thanh lọc cơ thể, giải đọc cho gan, làm thoát mủ, và việc sử dụng rau diếp cá hằng ngày sẽ giúp lợi tiểu , giảm nguy cơ bi phù thủng tốt.
☆ Trong rau diếp cá có chứa nhiều Vitamin K là loại khoáng chất khi được hấp thụ vào bên trong cơ thể sẽ có tác dụng trực tiếp với xương giúp xương thêm chắc khỏe và tăng cường osteotrophic một chất giúp ngăn ngừa quá trình loãng xương hiệu quả nhất.
☆ Rau diếp cá tươi cũng có tác dụng với phụ nữ trong vấn đề rối loạn kinh nguyệt, là chuyện thường gặp ở các em đang trong độ tuổi dậy thì hay phụ nữ đang trong giai đoạn mãn kinh, việc kết hợp rau diếp cá với ngãi cứu để sắc lấy nước uông thì hiệu quả sẽ thấy sau 5 ngày, chứng rối loạn kinh nguyêt sẽ được cải thiện rõ rệt.
☆ Trong rau diếp cá tươi có chứa vitamin C và folate giúp bảo vệ cho thai nhi khỏe mạnh trong suốt thai kỳ, rau diếp cá cũng chứa sắt và có tác dụng giảm thiểu các dị tật cho thai nhi. Không những thế việc ăn diếp cá hằng ngày sẽ giúp cho khả năng sinh sản cho cả hai phái được nâng cao, nếu muốn cải thiện khả năng sinh sản thì hãy nhớ đến loại rau tuy bình thường nhưng khá nhiều công dụng đấy. Bên cạnh đó, các bạn có thể xem thêm một số tác dụng của những cây xung quanh chúng ta như:
Uống nước rau diếp cá có tốt không?
Dĩ nhiên với những ưu điểm vượt trội và những tác dụng cực tốt với sức khỏe con người khi ăn thì không có lý do gì nấu nước uống, và uống nước ép lại không tốt cả. Đối với trẻ em khi bị nóng sốt thì dùng một nắm nhỏ rau diếp cá giã nát hoặc ép lấy nước cho trẻ uống ngày 2 lần, hoặc nếu muốn tốt hơn có thể cho bé uống đến khi hết sốt.
Với những người bị bệnh trĩ, một căn bệnh gây ra rất nhiều bất tiện trong cuộc sống, thì hôm nay với loại thảo dược này vừa rẻ mà vừa chất lượng là lá diếp cá và lá hòe giã nhuyễn đắp trực tiếp vào hậu môn, vừa kết hợp uống nước sắc từ rau diếp cá tươi cũng có tác dụng hỗ trợ và điều trị bệnh trĩ rất tốt. Bên cạnh đó những người bị táo bón vẫn có thể uống nước này để cải thiện tình trạng này nhé.
Không những giúp cho những người gặp bệnh mà đối với bà mẹ đang cho con bú mà bị tắc sữa thì rau diếp cá là những loại rau quả có tác dụng mà ta cần chú ý tới. Bà mẹ có thể lấy lá diếp cá đã phơi khô sắc chung với táo đỏ, chia ra ngày uống làm 3 lần, thì sẽ thấy tình trạng tắc sữa được cải thiện dần sau 5 đến 7 ngày uống thường xuyên.
Với những gì đã chia sẽ ra đây hy vọng bạn có thể hiểu rõ hơn về những tính năng tuyệt vời của loại cây này, và giải thích cho câu hỏi Diếp cá có tác dụng gì? nấu nước uống tốt không? đã giúp bạn thấy rõ hơn về những ích lợi từ loại thảo dược có ngay trong sân vườn nhà bạn. Chúc bạn thành công với những phương pháp điều trị bệnh mà loại cây này đem lại nhé.