Uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì?

Đậu đỏ là một trong những loại hạt ngũ cốc quen thuộc với tất cả người dân Việt Nam. Từ loại hạt nhỏ này mà chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. nước đậu đỏ rang cũng là một chế phẩm rất quen thuộc, được ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là chị em phụ nữ, vì những lợi ích của nó đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp. Chúng ta sẽ tìm hiểu kĩ uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì trong bài viết sau đây để biết cách vận dụng thứ nước này trong cuộc sống.

Uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì

Hạt đậu đỏ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như: các loại vitamin

– Giúp lợi sữa: Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú có thể uống nước đậu đỏ rang với lượng uống ít hơn người khác, mục đích là bổ sung dưỡng chất cần thiết, giúp tăng cường hoạt động của tuyến sữa.

– Làm đẹp da: Chất oxy hóa dồi dào trong đậu đỏ có tác dụng làm đẹp da, giúp chị em chăm sóc da từ bên trong, để có một làn da trẻ, khỏe khoắn và đẹp tự nhiên mà không cần dùng mỹ phẩm. Đặc biệt, tác dụng làm đẹp của bột đậu đỏ đối với da mặt rất hiệu quả trong việc chống lão hóa, dưỡng ẩm hiệu quả.

– Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Theo các nghiên cứu ở Mỹ, những người thường xuyên uống nước đậu đỏ rang hoặc ăn các chế phẩm từ đậu đỏ sẽ giảm được đến 25% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

– Hỗ trợ điều trị bệnh phụ khoa: Bạn nữ có kinh nguyệt không đều, rối loạn kinh nguyệt, đau bụng kinh,… uống nước đậu đỏ rang sẽ cung cấp cho cơ thể những vi chất, chất sắt cần thiết, hạn chế vấn đề.

– Tốt cho thận: Uống nước đậu đỏ rang như một vị thuốc giúp lợi tiểu, ứ tiểu, tiểu ra máu và các vấn đề khác liên quan đến chức năng của thận, những người bị suy thận nhẹ hoặc vừa có thể điều trị khỏi.

– Hỗ trợ gan tốt: Các chuyên gia cho biết, uống nước đậu đỏ có thể hỗ trợ chữa bệnh vàng da do viêm gan, xơ gan cổ trướng, thải độc cơ thể, thanh lọc gan và giảm các nguy cơ mắc bệnh ung thư gan.

– Chống mệt mỏi, căng thẳng: Các loại vitamin có trong đậu đỏ giúp tăng cường hấp thu dưỡng chất, sản sinh ra năng lượng để cơ thể chúng ta luôn trong tình trạng tỉnh táo, làm việc tập trung và hiệu quả.

– Giảm cân: Những người muốn cải thiện vóc dáng cũng tin dùng nước đậu đỏ rang để chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa làm tan lượng mỡ thừa, loại cholesterol xấu giúp giảm cân một cách an toàn.

Ngoài ra, nước đậu đỏ rang còn được chứng minh có tác dụng hỗ trợ bệnh đau mỏi lưng, đau bụng – lưng do hành kinh ở phụ nữ, hỗ trợ điều trị bệnh trĩ ngoại xuất huyết, bệnh quai bị (tuyến mang tai viêm), phụ nữ phù thũng trong thời kì mang thai, cơ thể suy nhược thiếu máu do bệnh hoặc lao lực quá sức,… Dùng nhiều đậu đỏ có thể giúp kéo dài tuổi thọ, tinh thần vui tươi.

Cách làm nước đậu đỏ rang

Sau đây là các bước để có được những ly nước đậu đỏ rang thơm ngon, mát mẻ và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như giúp chị em làm đẹp đơn giản:

– Đậu đỏ mua về bỏ vào nước đãi sạch bụi bẩn, lựa bỏ những hạt đậu bị lép, hư hỏng, nổi lên trên nước. Sau khi đãi thì bỏ vào rổ đem phơi cho khô ráo.

– Khi đậu khô, chúng ta đem vào rang cho đến khi dậy mùi thơm nhưng hạt đậu không bị cháy. Tiếp theo, đợi cho đậu đỏ trên nồi nguội hẳn rồi đem đổ vào hũ, đậy nắp kín để bảo quản.

– Mỗi khi dùng, lấy một nắm đậu trong hũ bỏ vào nồi nước, đun lên cho đến khi đậu mềm và nước có mùi thơm thì chắt lấy nước ra ly để uống.

– Có thể bỏ một ít đường phèn trong lúc nấu để thêm vị đậm đà, thanh ngọt và không gây ngán khi uống. Bỏ ít thôi để không ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là những người bị tiểu đường.

– Khi uống có thể bỏ đá vào cho mát, dễ uống. Tuy nhiên việc này không được khuyến khích vì đá có tính nóng, kết hợp vào dễ làm giảm tác dụng làm mát cơ thể của nước đậu đỏ rang.

Chế biến những ly nước đậu đỏ rang tuy vô cùng đơn giản nhưng cũng cần sự tỉ mỉ trong khâu chọn đậu, canh lửa cũng như canh thời gian cho hợp lý để nó phát huy tối đa tác dụng.

Một vài lưu ý khi dùng nước đậu đỏ rang

Chọn những hạt đậu chắc, bóng và không có biểu hiện hư hỏng như mốc, dễ bể, đổi màu, có mùi lạ,… Nếu dùng đậu không đạt chất lượng thì có thể gây ra ngộ độc, suy yếu hệ tiêu hóa.

Nếu uống với mục đích giảm cân hoặc thanh lọc cơ thể thì không nên bỏ đường vì đường sẽ làm hạn chế tác dụng thanh nhiệt, giải độc của đậu đỏ, không giúp giảm mỡ, cải thiện vóc dáng.

Không nên uống hàng ngày hoặc uống quá nhiều, uống liên tục trong thời gian dài. Các bác sĩ khuyên bạn, chỉ nên uống khoảng 3 lần mỗi tuần, mỗi lần uống 1 ly là vừa đủ cho cơ thể.

Những người có tiền sử dị ứng với việc ăn đậu đỏ thì cũng không nên uống nước đậu đỏ rang, có thể gây ra những biểu hiện xấu như nhức đầu, buồn nôn và nôn, đau bụng râm ran hoặc dữ dội,…

Bệnh nhân tiểu đường và có vấn đề nghiêm trọng về đường tiêu hóa nên cân nhắc với lượng nước đậu đỏ rang khi dùng, có thể tham khảo ý kiến bác sĩ, tránh dùng nhiều dẫn đến phản ứng xấu.

Như chúng ta vừa theo dõi, nước đậu đỏ rang không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát ngon tuyệt, mà nó còn giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và có công dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Hãy thưởng thức ly nước đậu đỏ của bạn để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng, đừng quên những lưu ý của chúng tôi.

Trước:
Sau:

Check Also

Uống nước ép quả bưởi vào buổi sáng có tác dụng gì? có tốt không?

Nói đến nước ép trái cây thì ai cũng cảm thấy thèm và cảm nhận …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì?